神戸市在住。
テーブルコーディネーター、クニエダヤスエ氏に師事。
独立後、フリーの料理家、テーブルコーディネーターとして活動開始。
１９９１年よりテーブルコーディネートを含めた料理教室「（キュイエール）」を主宰。
雑誌、新聞、テレビなどで器のコーディネイトも含めて料理を紹介。
身近な食材にスパイスや雑穀を組み合わせ新しい美味しさを提案する、体にも優しいレシピが好評。
シンプルなコーディネイトでおもてなしを気軽に楽しむアイデアにも定評がある。朝日新聞社『暮らしの風』でオリジナルの食器をデザイン、販売するなど活躍の場を広げる。

・NHK教育テレビ「きょうの料理」
・NHK教育テレビ「おしゃれ工房」
・NHK総合「生活ほっとモーニング」
・NHK総合「きょうの料理プラス」